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[发明专利]一种粘土颗粒和醇溶谷蛋白颗粒协同稳定的皮克林乳液的制备方法-CN202010717649.0有效
发明人：李云兴;陶胜男;武辰俞;胡晓峰;龚穗菁;张圣伟;王荣杰;杨成 -专利权人：江南大学
申请日： 2020-07-23 - 公布日： 2021-07-02 - 主分类号： A61K9/107 文献下载
摘要：本发明公开了一种粘土颗粒和醇溶谷蛋白颗粒协同稳定的皮克林乳液的制备方法，包括，制备粘土颗粒分散液；制备皮克林乳液：将所述粘土颗粒分散液、醇溶谷蛋白颗粒分散液、以及油相混合，高速均质，得到稳定的皮克林乳液本发明制备的皮克林乳液具有乳化剂原料纯天然，具有生物友好性和环境友好性，制备方法简单可控等特点，能够有效制备出稳定的皮克林乳液。
一种粘土颗粒谷蛋白协同稳定皮克林乳液制备方法

[发明专利]一种双交联的皮克林乳液及其制备方法和应用-CN202010327250.1有效
发明人：袁杨;王号 -专利权人：广州大学
申请日： 2020-04-23 - 公布日： 2023-06-20 - 主分类号： A61K9/107 文献下载
摘要：本发明涉及一种双交联的皮克林乳液及其制备方法和应用，属于现代健康食品加工领域。本发明提供的一种双交联的皮克林乳液的制备方法包括麦醇溶蛋白‑海藻酸钠复合颗粒的皮克林乳液和钙离子与谷氨酰胺转氨酶交联的皮克林乳液的制备方法，包括如下步骤：麦醇溶蛋白‑姜黄素混合液的制备；海藻酸钠储液的制备；荷载姜黄素的麦醇溶蛋白悬浮液的制备；麦醇溶蛋白‑海藻酸钠复合颗粒的皮克林乳液或者钙离子与谷氨酰胺转氨酶交联的皮克林乳液的获得。本发明首次公开利用麦醇溶蛋白与海藻酸钠构建搭载姜黄素的复合颗粒，形成稳定的皮克林乳液，其可用于食品营养物质的包埋。
一种交联皮克林乳液及其制备方法应用

[发明专利]一种负载脂溶性活性成分的皮克林乳液及制备方法与化妆品-CN201911121978.2有效
发明人：吴虹;韦昀姗;王枫淇;牛志程 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2019-11-15 - 公布日： 2021-09-21 - 主分类号： A61K8/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种负载脂溶性活性成分的皮克林乳液及制备方法与化妆品。所述皮克林乳液包括油相、水相和稳定剂，所述稳定剂为PLGA/PSS纳米粒子，所述油相含有脂溶性活性成分。本发明选择具有良好生物安全性和润湿性的聚合物基PLGA/PSS纳米颗粒作为皮克林乳液的乳化剂粒子，该皮克林乳液具有良好的储藏稳定性、pH稳定性和辐照稳定性，负载于皮克林乳液中的脂溶性活性成分的细胞吸收未受影响但其胞内生物活性显著提升；将为皮克林乳液在化妆品和医药领域的应用提供新的机遇。
一种负载脂溶性活性成分皮克林乳液制备方法化妆品

[发明专利]一种防冰除冰皮克林乳液及其制备与应用方法-CN202211616949.5在审
发明人：冯放;雷震;王艺婷;韩业学 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2022-12-15 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： C09K23/00 文献下载
摘要：本发明属于乳液领域，尤其是涉及一种防冰除冰皮克林乳液及其制备与应用方法。为了克服现有用于风力发电机叶片的涂层防冰、除冰技术功能单一、效果不佳等问题，通过选用亲水改性后的炭黑为皮克林乳液的稳定粒子，与非离子型表面活性剂混合后作为皮克林乳液的水相；选用PDMS预聚物为皮克林乳液的油相将水相、油相按一定比例混合后，在机械剪切力的作用下改性后的炭黑可定向的致密组装于乳液的油水界面，从而得到稳定的水包油型皮克林乳液。将所制备的多功能皮克林乳液刮涂于物体表面，干燥和固化后形成具有微纳米粗糙结构的超疏水涂层。
一种除冰皮克林乳液及其制备应用方法

[发明专利]一种基于多巴胺稳定的皮克林乳液的制备方法及其固定化酶应用-CN201711065627.5在审
发明人：齐崴;黄仁亮;屈彦宁;苏荣欣 -专利权人：天津大学
申请日： 2017-11-02 - 公布日： 2018-05-01 - 主分类号： C08J3/03 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于多巴胺稳定的皮克林乳液的制备方法及其固定化酶应用；以疏水改性SiO2粒子作稳定剂，正庚烷作油相，Tris缓冲液作水相，利用高速均质机搅拌得到SiO2粒子稳定的皮克林乳液。将多巴胺加入该皮克林乳液中，于室温下的水浴摇床中孵化，以使其得到黑色的由SiO2和聚多巴胺共同稳定的皮克林乳液。之后将酶固定在乳液水相以测定皮克林乳液的稳定性及应用性能。本发明制得的多巴胺稳定的皮克林乳液由SiO2纳米粒子及聚合物包覆层组成，稳定性良好，可实现多种酶的包覆，使固定化酶具有很好的热稳定性、储存稳定性和重复利用性。本发明的皮克林乳液原料成本低、制备方法易于操作，有很好的经济可行性和实用性。
一种基于多巴胺稳定皮克林乳液制备方法及其固定应用

[发明专利]一种醇溶蛋白纳米颗粒和淀粉纳米颗粒协同稳定的皮克林乳液的制备方法-CN201911170678.3有效
发明人：李云兴;陶胜男;王聃翟;丁宁;杨成 -专利权人：江南大学
申请日： 2019-11-26 - 公布日： 2021-08-10 - 主分类号： A61K9/107 文献下载
摘要：本发明公开了一种醇溶蛋白纳米颗粒和淀粉纳米颗粒协同稳定的皮克林乳液的制备方法。包括，制备淀粉纳米颗粒分散液；制备皮克林乳液：将所述淀粉纳米颗粒分散液、醇溶蛋白纳米颗粒分散液、以及溶解有脂溶性活性物的油相混合，高速均质，得到超稳定皮克林乳液。本发明制备的皮克林乳液具有乳化剂用量少，原料便宜易得，制备方法简单，环境友好等特点，能够有效制备出具有超高稳定性的皮克林乳液以及提高疏水性活性物姜黄素的包裹率和生物利用率。
一种蛋白纳米颗粒淀粉协同稳定皮克林乳液制备方法

[发明专利]一种搭载姜黄素皮克林乳液的智能包装膜-CN202011564805.0有效
发明人：李欣欣;刘迪;张凌;党帅;岳艺璇 -专利权人：吉林大学
申请日： 2020-12-25 - 公布日： 2021-10-19 - 主分类号： C08L3/02 文献下载
摘要：本发明提供一种搭载姜黄素皮克林乳液的智能包装膜，将姜黄素包埋在皮克林乳液再做成智能包装膜，其抑菌抗氧化性能更加优秀，对于颜色的反应更加明显改善，更加提高了机械性能和阻湿阻氧性能。其制备方法是S1、制备皮克林乳液：将辛烯基琥珀酸淀粉溶于水中搅拌均匀得到辛烯基琥珀酸淀粉颗粒分散液，再加入油相，再用均质机分散2‑6min得到皮克林乳液，油相是将姜黄素溶于中链甘油三酯中；S2、制备皮克林乳液膜：分别取质量百分比为1‑3％的玉米淀粉和1‑3％的聚乙烯醇加制备为成膜液；将成膜液与S1所得皮克林乳液混合得到膜液；S3、制备皮克林乳液膜：将膜液真空脱气后于有机玻璃板流延成膜。
一种搭载姜黄素皮克林乳液智能包装

[发明专利]一种调节纤维素皮克林乳液油脂消化率的方法-CN202011058715.4有效
发明人：范柳萍;倪洋;李进伟 -专利权人：江南大学
申请日： 2020-09-30 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： A23L33/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种调节纤维素皮克林乳液油脂消化率的方法，属于生物质材料制备方法和食品加工技术领域。本发明仅仅调控纤维素纳米晶的长度、浓度就能够控制纤维素皮克林乳液的油脂消化率，控制纤维素皮克林乳液的油脂消化率具有实际的应用意义。该方法主要通过超声处理改变纤维素颗粒长度，进而影响纤维素稳定的皮克林乳液在胃肠道中的乳液结构，以达到调节皮克林乳液油脂的消化速率，本发明的操作简单，可作为食品配料或者活性物质运载体系应用于食品领域中。
一种调节纤维素皮克林乳液油脂消化率方法

[发明专利]可减少脂肪消化/抑制脂肪消化的高内相皮克林乳液及其制备方法-CN202210735791.7在审
发明人：范宇婷;易江;李观海;陈晓婷;韩煦 -专利权人：深圳大学
申请日： 2022-06-27 - 公布日： 2022-09-27 - 主分类号： A23L29/10 文献下载
摘要：本申请涉及乳液材料制备方法和食品加工技术领域，尤其涉及一种可减少脂肪消化/抑制脂肪消化的高内相皮克林乳液及其制备方法。本申请提供的高内相皮克林乳液包括油相以及吸附于油相的油水界面的复合纳米颗粒，复合纳米颗粒的材料包括乳清分离蛋白和海藻酸钠，复合纳米颗粒的浓度至少为2.4w/v％。本申请提供的高内相皮克林乳液使用特有的复合纳米颗粒作为乳化剂，可以有效包埋疏水性油相形成稳定的高内相乳液，该高内相皮克林乳液可显著抑制脂肪的消化，初始消化速率剪毛，整体脂肪消化率降低。该高内相皮克林乳液在食品领域中具有很好的应用前景。
减少脂肪消化抑制高内相皮克林乳液及其制备方法

[发明专利]一种基于双面粒子稳定的皮克林乳液的制备方法及其固定化酶应用-CN201711065032.X在审
发明人：齐崴;黄仁亮;曹伟;屈彦宁;苏荣欣 -专利权人：天津大学
申请日： 2017-11-02 - 公布日： 2018-04-24 - 主分类号： C12N11/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于双面粒子稳定的皮克林乳液的制备方法及其固定化酶应用；以双亲性SiO2纳米粒子作稳定剂，正庚烷作油相，PBS缓冲液作水相，利用高速均质机搅拌上述混合液，形成均匀的由双亲性SiO2粒子组成的白色皮克林乳液主要利用石蜡保护修饰法制备双亲性的SiO2纳米粒子，之后在油水界面组装成单壁稳定的皮克林乳液，并将酶固定在乳液水相中以测定皮克林乳液的稳定性及应用性能。这种皮克林乳液可实现多种酶的包覆，使酶分子与反应底物充分接触，提高了固定化酶的稳定性和重复利用性。本发明制备的新型皮克林乳液的原料成本低，有很好的经济可行性和实用性。
一种基于双面粒子稳定皮克林乳液制备方法及其固定应用

[发明专利]一种协同稳定的淀粉基皮克林乳液及其在医药、食品领域的应用-CN202310359578.5有效
发明人：陈龙;梁秀萍;金征宇;徐振林;孟嫚;邹益东;陈冠雄;田耀旗;缪铭 -专利权人：江南大学
申请日： 2023-04-06 - 公布日： 2023-10-17 - 主分类号： C08L3/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种协同稳定的淀粉基皮克林乳液及其在医药、食品领域的应用，属于乳化技术领域、医药配制品、化妆品配制品和食品技术领域。本发明协同稳定的淀粉基皮克林乳液，经过植酸改性交联并干燥后得到改性淀粉颗粒，将淀粉颗粒糊化后的悬浮液、蛋白质分散液与油相混合并高速剪切乳化，得到植酸交联淀粉‑蛋白协同稳定的皮克林乳液。本发明的淀粉基皮克林乳液，其制备工艺简单、原料成本低且生物可降解；制备的可食用的非小分子表面活性剂稳定的皮克林乳液，制备方法简单，可广泛应用于药剂、化妆品以及食品领域。
一种协同稳定淀粉基皮克林乳液及其医药食品领域应用

[发明专利]一种食品级温敏皮克林乳液及其制备方法-CN202011567257.7在审
发明人：梁蓉;杨成 -专利权人：江南大学
申请日： 2020-12-25 - 公布日： 2021-05-04 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种食品级温敏皮克林乳液及其构建方法，属于乳状液制备技术领域。本发明中温敏皮克林乳液包括食用蜡改性淀粉纳米晶、风味成分与水。制备方法为：将食用蜡修饰淀粉纳米晶、风味成分和水混合得到混合液，之后高速分散并结合高压均质或高压微射流将上述混合液分散，制备得到所述温敏皮克林乳液。本发明制备得的皮克林乳液可作为一种安全有效的风味成分缓控释体系。
一种食品级温敏皮克林乳液及其制备方法

[发明专利]一种新型印迹皮克林乳液聚合物合成方法-CN201910055809.7有效
发明人：张明慧;王彦堂;刘畅 -专利权人：河南永泽环境科技有限公司
申请日： 2019-01-21 - 公布日： 2021-04-20 - 主分类号： C08F292/00 文献下载
摘要：一种新型印迹皮克林乳液聚合物合成方法，首先通过凝胶‑溶胶法制备纳米二氧化硅，然后用改性剂对纳米二氧化硅进行改性，接着制备皮克林乳液的水相和油相，最后在微波辅助下制备皮克林乳液印迹聚合物，本发明通过对纳米二氧化硅进行改性，制备了性能稳定、吸附性能好且选择性优异的印迹皮克林乳液聚合物，从而能快速地处理抗生素废水。
一种新型印迹皮克林乳液聚合物合成方法

[发明专利]一种温度响应型环糊精纳米颗粒皮克林乳液的制备方法-CN202110630419.5有效
发明人：袁超;崔波;程彩云;郭丽;于滨;赵萌;陶海腾 -专利权人：齐鲁工业大学
申请日： 2021-06-07 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： A23L29/10 文献下载
摘要：本发明涉及乳液创新技术领域，特别公开了一种温度响应型环糊精纳米颗粒皮克林乳液的制备方法。本发明以环糊精为主体、功能性活性成分为客体，二者相互作用形成环糊精复合纳米颗粒，用环糊精复合纳米颗粒作为皮克林粒子，与特定油相配合可以形成具有特殊营养功能的温度响应型皮克林乳液。本发明制备工艺流程简单，原材料来源广泛，操作方便，所得的皮克林乳液具有良好的功能性和温度响应性，应用范围广阔。
一种温度响应环糊精纳米颗粒皮克林乳液制备方法

[发明专利]食品级脂质皮克林颗粒稳定的水包油型高内相乳液及其制备方法与应用-CN202211031308.3在审
发明人：张霞;张日馨;李琳;李冰 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2022-08-26 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： A23L29/00 文献下载
摘要：本发明属于食品加工的技术领域，公开了一种食品级脂质皮克林颗粒稳定的水包油型高内相乳液及其制备方法与应用。该制备方法如下：(1)将高熔点固脂、乳化剂与蒸馏水加热混合，然后高速剪切，超声分散，再冷却，获得脂质皮克林颗粒分散液；(2)将脂质皮克林颗粒分散液与植物油混合后高速剪切，再冷却，获得食品级脂质皮克林颗粒稳定的水包油型高内相乳液本发明的制备方法简单，绿色环保，制备的食品级脂质皮克林颗粒，在油/水界面具有明显脂质皮克林颗粒吸附的界面结构；由其制备的水包油型高内相皮克林乳液体系稳定性好，乳液液滴分布均一，该体系1个月内都表现出良好的稳定性
食品级脂质皮克林颗粒稳定水包油型高内相乳液及其制备方法应用

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